静岡へ来ても静岡にいても静岡の醍醐味が味わえます。 鮪の良い仕入れができた時に提供される鮪丼。 その日によりますが、大トロ丼、中トロ丼、鮪丼、漬け丼、ピリ辛丼とあり、今回はピリ辛丼＋とろわさギョウザです。 ピリ辛丼は文字通りピリリと辛さが結構…

静岡の肉の名店、斉藤精肉店さんは上質な肉をお手頃価格で提供する知る人ぞ知る店でしたが。 ローストビーフに力を入れてから知名度と人気が上がり静岡有数のローストビーフの店になりました。 かむほどに口中でじゅわっと広がる肉汁が堪りません♬

観光地化の激しい用宗港界隈。 その中にレストラン獏はあります。 ここだけは時間が止まっているような佇まい。 なんとなしに前を通ったのですが、ドアに貼り紙が。 引き返して見ると、休業中… 年に数回しか行きません思い出深い場所。 病状の回復と再開を祈…

静岡の名産わさび漬けの老舗、野桜本店さん。 野尻屋さんがわさび漬けの発祥。 田丸屋さんがわさび漬けを全国区にして、 野桜さんは初めて販売をしたとか。 創業は江戸時代。 辛口を好んでましたが、激辛口がありました。 わさび漬けといえば、わさびの茎を…