創業170年の老舗うおかねさんの鮪はがし丼。

お得な企画で飽きさせない「うおかね」さん。

今回は天然生本鮪で剝がし身丼に釣られました。

天然生本鮪が身近に食べれるなんて…

今回は筋に沿って剝がすのである程度大きな鮪でないとできないとか。

口の中でいとも簡単に解れていく柔らかさ。

安定の旨さでしたが、いつもと違う食感に感激しました。

ごちそうさまでした。