静岡市葵区大原。 藁科都市山村交流センターわらびこ向かいにあるお茶屋さん「茶の芽」 茶葉の販売もありますが、喫茶も出来ます。 伝説セット880円は世界緑茶コンテストで金賞を受賞した茶葉を使用。 針のような茶葉。 静岡茶の始祖、聖一国師の故郷である…

熊本の米焼酎、鳥飼。 吟香がたまりません。 人吉市は2020年7月に豪雨災害があり、鳥飼酒造も発送できない被害がありました。 ふるさと納税は災害支援として牧之原市を選びました。 何故か？ 対応に追われている人吉市に代わって牧之原市が手続きを代行して…

安倍川の対岸から眺めた松野地区。 写真の腕が… 丘の上に点在する民家と茶畑がキレイで好きなのです。 いつまでも残る風景として日本茶産業が衰退しないこと願ってます。

製茶業者が喫茶をしているのは静岡で増えました。 色んなお店がありますが、浜佐商店さんは工場併設の事務所が喫茶になった雰囲気です。 茶しるこ500円 付け合わせはワサビ味噌と柿の羊羹。 右の皿はチラシのクーポン券のサービス焙じ茶餅 お汁粉には細かい…

静岡のお茶屋さん、浜佐商店のあん茶もち150円 見た目はヨモギ大福ですが、よもぎの代わりに細かい茶葉が入ってます。 固めのモチに固い茶葉。ヨモギ餅とは違った触感。かむほどに口の中に広がるお茶の香り。 サービスのお茶は荒茶を強く火入れしたような、…

寒くなってきたのでチャイを… と思ったらチャイの素がない スパイスをかき集めて煮込んだ適当なチャイ 家族にまずまず好評 シナモンを効かせればチャイっぽくなりますね 切らせたスパイスは購入 もともとのシナモンがフェアトレードで無農薬なので、大体で作…

頂き物のお茶 静岡では頂き物でお茶が間に合うので、買う機会が中々ありません。 しかし食事中もがぶがぶお茶を飲むのも静岡人？らしいので消費量も半端ない。 「さえみどり」という品種茶。 水色が良く、その手の品種にありがちな味や香りに乏しくもなく、 …

静岡茶町通りを進むとあります このエリアはお茶の焙煎工場が多く、お茶の香りがします。 濃厚なお茶の味が楽しめるお菓子が沢山あり、購入すると２階がイートインコーナー。無料で日本茶が試飲できます。 お茶のクリームをワッフルでくるんだ「ちゃっふる」…

手広く通信販売を行っているお茶屋さん、佐藤園さん。 安倍川中流域でお茶カフェをしています。 富士宮在住の方が編んだアケビ蔓の籠を思わず購入。 平日はソフトクリームしかありませんでしたが、土日ならお茶を使用した色んな商品を楽しめます。 通販商品…